chez Ersin

Cuisine turque authentique avec des ingrédients frais

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Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 15€ - 50€
Adresse: 231 Cr de la Marne, 33800 Bordeaux, France
Site Web: https://chezersin.com
Téléphone: +33 5 56 79 11 11

Chez Ersin est un charmant restaurant situé au 231 Cr de la Marne, 33800 Bordeaux, France. Ce lieu convivial se distingue par sa cuisine méditerranéenne authentique, mettant en avant des plats savoureux comme le tajine et les mezzés. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique parc Bordelais ou se promener le long des quais de la Garonne. Chez Ersin est ainsi une excellente adresse pour savourer une délicieuse cuisine tout en profitant de l'ambiance animée de Bordeaux.

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Large choix de menus

Köfte

Les boulettes de viande, généralement à base de bœuf ou d'agneau, sont un véritable délice. Leur mélange d'herbes et d'épices rehausse chaque bouchée, offrant une expérience savoureuse sans être trop intense. La texture est parfaite, juteuse à l'intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur. Elles se marient bien avec diverses sauces et accompagnements, ce qui en fait un plat polyvalent à apprécier en toute occasion.

Shish Kebab

Le plat de viande grillée que j'ai goûté était savoureux et parfaitement cuit. Accompagné de légumes frais et de pain pita, chaque bouchée offrait une belle harmonie de saveurs. La viande était tendre et bien assaisonnée, ce qui a rehaussé l'ensemble du repas. C'est une option idéale pour ceux qui recherchent une expérience culinaire simple mais délicieuse. Je recommande vivement d'essayer ce plat !

Moussaka

Ce plat en couches, composé d'aubergines, de viande hachée et de sauce béchamel, est un véritable régal pour les papilles. Les saveurs se marient harmonieusement, offrant une texture riche et crémeuse. L'aubergine apporte une douceur subtile, tandis que la viande rehausse le tout avec une profondeur savoureuse. Une belle découverte culinaire qui saura ravir les amateurs de plats réconfortants sans être trop lourde. À essayer absolument !

Baklava

Ce dessert sucré, composé de couches de pâte filo délicatement croustillante, est un véritable délice. Les noix, finement hachées, apportent une texture agréable et une richesse de saveurs, tandis que le sirop ou le miel ajoute une douceur subtile sans être trop envahissante. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre le croquant et le moelleux, faisant de ce dessert un incontournable pour les amateurs de douceurs.

Hummus

Ce mélange de pois chiches écrasés, de tahini, d'huile d'olive, de jus de citron et d'ail est un véritable délice. La texture crémeuse se marie parfaitement avec la fraîcheur du citron et le goût distinctif de l'ail. Idéal en tartinade ou en accompagnement, ce plat offre une expérience gustative équilibrée et savoureuse, à déguster sans modération. Un incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne !